Valérie, passionnée d'animaux depuis sa plus tendre enfance, est diplômée du GIPSA en 2001. Après plusieurs expériences professionnelles, notammement dans des cliniques vétérinaires orientées sur les Nouveaux Animaux de Compagnie (NAC), elle rejoint l'équipe du cabinet vétérinaire du Clos des Anges en 2005.
Passionnée d'éducation canine et par les animaux en général, elle est propriétaire d'Half, Berger Allemand à poils longs né en 2012, adorable "nounours" qui sert régulièrement de tapis chauffant à Jacques...